homerestaurantbierenwijnenpopquizGastenboeklinkscontact
Op de Mailinglijst?



bieren_koe.jpg
 

BIEREN VAN DE FLES

VEDETT
Gebrouwen onder de vlag van moederbedrijf Duvel. Een knisperend, blond Belgisch biertje dat snel furore maakt.
Op de Site van Vedett staat:
Drinking a Vedett won't solve your problems, make you better looking or stop global warming. It's a tasty beer, nothing more, nothing less.
Daar sluiten wij ons bij aan!

KARMELIET
Heerlijk triple bier dat wordt gebrouwen volgens een authentiek bier recept uit 1679, afkomstig van het oude Dendermondse Karmelietenklooster. Dit meer dan 300 jaar oude bierrecept beschrijft het gebruik van de 3 graansoorten tarwe, haver en gerst. Misschien wel de lekkerste triple!

LA CHOUFFE
La Chouffe is een amberkleurig bier van hoge gisting met nagisting op de fles. De smaak is zoetig, kruidig met een bitterige nasmaak. Het met bronwater gebrouwen bier is niet gepasteuriseerd en heeft smaakevolutie. Erg populair biertje!

COLUMBUS
Een amberkleurige "speciale" met lekker veel hop en alcohol, een bier voor profs.
9% alcohol, aanbevolen drinktemperatuur 10-12 C

ZATTE
Een gelouwerde goudgele tripel, fluwelig, tongstrelend, aromatisch en vol.
8% alcohol, aanbevolen drinktemperatuur 10-12 C

BAVARIA MALT
Bavaria Malt is een uniek malt bier. Normaal gesproken wordt bij malt bier de alcohol op het laatst uit het biet gefilterd. Bavaria heeft het brouwproces zo veranderd dat er helemaal geen alcohol ontstaat. Het resultaat is een bijzondere, volle smaak.

WESTMALLE TRIPEL
Tripel van Westmalle is een helder, goudgeel trappistenbier dat gedurende drie weken nagist in de fles (9,5 alcohol). Het is een complex bier met een fruitige geur en een mooie, genuanceerde hopneus. Het is zacht en romig in de mond, met een bittere toets gedragen door het fruitaroma. Een uitzonderlijk bier, met veel finesse en elegantie. En met een heerlijk lange afdronk.

WEIHENSTEPHANER
Licht bitter, mild met de geur van hop. Een bier met karakter.
Original wort: 11,8 % weight. Bittering power: 32. Alcohol content: 5,1 % vol.

KRIEK BOON
Kriek BOON is een bier van spontane gisting, bereid uit oude en jonge Lambiek van Lembeek gerijpt op eiken vaten. De kwaliteit wordt gewaarborgd door het uitsluitend gebruik van echte krieken (25%); Oorspronkelijk werd vervaardigd door aan een vat lambiek van 6 maanden oud of ouder krieken toe te voegen, hierdoor ontstaat een nieuwe gisting in de vaten. Na nogmaals 6 maanden is het resultaat een fris, zuur-zoet, niet schuimend en rood bier, met de smaak van de krieken.

WESTMALLE DUBBEL
Dubbel van Westmalle is een donker, roodbruin trappistenbier met nagisting in de fles. De crèmekleurige schuimkraag geurt naar speciale mout en laat een mooi kantwerk achter in het glas. De smaak is rijk en complex, kruidig en fruitig, met een frisbittere finale. Het is een evenwichtig kwaliteitsbier met een zacht mondgevoel en een lange, droge afdronk. De Dubbel bevat 7% alcohol. 

LEFFE BLOND
Leffe Blond heeft een zonnige goudgele kleur. De smaak is een lichte, aromatische en volle delicate zoetheid en smaak balans. Leffe Blond bestaat uit 6.6% alcohol.

DUVEL
Een blond bier met nagisting op fles, met een alcoholgehalte van 8,5%. Eén van de meest bekende Belgische speciaalbieren. Wordt gebrouwen bij brouwerij Moortgat in Breedonk.